tag:www.uply.net,2008:/recipe//3 2008-10-16T04:41:20Z Movable Type 3.2-ja-2 tag:www.uply.net,2008:/recipe//3.376 2008-10-08T06:06:03Z 2008-10-16T04:41:20Z

めっきり“秋”らしい季節になってきました。 ついこの間まで、日本は熱帯雨林気候に...

泉 典夫 きのこ祭りです！！ ]]> tag:www.uply.net,2008:/recipe//3.356 2008-06-26T08:16:47Z 2008-06-26T08:33:18Z

大変ご好評頂いた春メニューの「あづきてい。中華飯」、「春雨スープセット」に続いて...

泉 典夫 ]]> tag:www.uply.net,2008:/recipe//3.325 2008-03-24T03:09:40Z 2008-03-24T03:12:14Z

あづきてい。の春の季節メニューがいよいよスタートしました！！！ 今回は、大人気の...

泉 典夫 ]]> tag:www.uply.net,2008:/recipe//3.317 2008-03-07T05:25:36Z 2008-03-07T05:40:12Z

こんにちわ！本日は、「高田屋静岡呉服町」の春の宴会メニューのリニューアルをお知ら...

泉 典夫 ]]> tag:www.uply.net,2008:/recipe//3.295 2008-01-16T12:29:34Z 2008-01-16T12:41:06Z

皆様お待たせ致しました！ いよいよあづきてい。冬の季節メニューがスタート致しま...

泉 典夫 皆様お待たせ致しました！ いよいよあづきてい。冬の季節メニューがスタート致しました。 ２品とも寒い冬を乗り切る“熱く”乗り切るHot!なメニューです。 ｢豚生姜焼定食｣と｢ピリ辛！冬野菜味噌ラーメン｣です。｢豚生姜焼定食｣に使われている生姜には、 体を温める成分が含まれていると言われてますよね。また、｢ピリ辛！冬野菜味噌ラーメン｣には、 隠し味に｢にんにく｣と｢豆板醤｣を使い、白菜、青梗菜、ごぼうなどの野菜の旨みをたっぷり出した 味噌味のスープがたまりません。この｢ピリ辛！冬野菜味噌ラーメン｣を食べ終わるころには、寒かった 体はポッカポッカ、心もポッカポッカ、懐も．．．なんてなればいいですね。 是非、この２品季節限定の商品です。これからの寒い季節にお試し下さい！！ あづきてい。富士川を除く５店舗で提供させて頂いております。]]> tag:www.uply.net,2007:/recipe//3.252 2007-10-03T06:27:41Z 2007-10-03T06:34:30Z

ようやく秋らしい涼しさを感じられるようになりました。 「あづきてい。」でも、いよ...

泉 典夫 ]]> tag:www.uply.net,2007:/recipe//3.216 2007-06-28T03:00:19Z 2007-06-28T03:04:02Z

皆様に大変ご好評頂きました春メニュー「春野菜の天津飯」と「博多風焼ラーメン」に続...

uply ]]> tag:www.uply.net,2007:/recipe//3.165 2007-03-14T04:57:12Z 2007-03-14T05:01:03Z

大好評を頂いた冬メニュー｢中華飯｣と｢ピリ辛野菜味噌ラーメン｣に続いて、３月１...

泉 典夫 大好評を頂いた冬メニュー｢中華飯｣と｢ピリ辛野菜味噌ラーメン｣に続いて、３月１６日より春メニューとして｢春野菜の天津飯｣と｢博多風焼きラーメンセット｣をスタートさせて頂くこととなりました！ お陰様で冬メニューは、皆様に大変にご支持を賜り、｢中華飯｣が店舗の商品別販売数トップになった日もあるくらいでした。 それに続く春メニューということで大きなプレッシャーの中で、スタッフ全員で試作メニューを持ち寄り今回の２品に決定致しました。 中華の定番に春の野菜を入れて春らしくアレンジした｢春野菜たっぷり天津飯｣に、ラーメン界のニューウェーブ｢博多風焼きラーメンセット｣と、冬メニューに続き皆様に美味しく召し上がって頂けるものと自負しております。 １６日にスタートのあづきてい。春の季節メニューを是非一度ご賞味下さい。 今回の春メニュー２品は、あづきてい。瀬名川、中原、新伝馬、千代、袋井の５店舗にて提供させて頂きます。 ]]> tag:www.uply.net,2007:/recipe//3.118 2007-01-09T04:13:54Z 2007-01-09T04:24:19Z

この度、UPLY新伝馬に併設して「あづきてい。新伝馬」がオープン致しました。 あ...

泉 典夫 ]]> tag:www.uply.net,2006:/recipe//3.62 2006-09-22T04:42:50Z 2006-09-22T04:47:43Z

夏メニューに続き、１９日より、「秋季限定メニュー」がスタート致しました！秋メニ...

泉 典夫 夏メニューに続き、１９日より、「秋季限定メニュー」がスタート致しました！秋メニューは、「きのこ入りあんかけチャーハン」と「台湾風ラーメン」の２品です。 秋を意識し、きのこをたっぷり使ったあんかけチャーハンと夏メニューに続きピリ辛に仕上げた台湾風ラーメンを是非一度、あづきてい。でお召し上がり下さい。（富士川では取り扱っておりません。） 実は、値段もちょっぴりお得になっています。 是非一度お試し下さい！ ]]> tag:www.uply.net,2006:/recipe//3.48 2006-06-19T03:07:09Z 2006-06-19T03:09:33Z

いよいよ１６日より、「夏季限定メニュー」がスタート致しました！この夏のメニュー...

泉 典夫 いよいよ１６日より、「夏季限定メニュー」がスタート致しました！この夏のメニューは、「ちょい辛台湾風チャーハン」と「冷やし中華」の２品です。 夏らしいひんやりメニューと、夏だからこそ食欲をそそる“辛い”メニューを採用しました。 あづきてい。自慢のチャーハンに一味辛味が加わった、「ちょい辛台湾風チャーハン」は、とってもお奨めです。是非一度、あづきてい。でお召し上がり下さい。（富士川では取り扱っておりません。） 夏メニューが登場したら今度は秋メニューを考えます。すごいプレッシャーですが、調理人としてはとっても楽しいことでもあるんですよ。 おかげさまで、最近の季節メニューは各店で大好評を頂いておりますので、より一層力が入っちゃいます！ まずは、夏メニュー是非ご賞味下さい！]]> tag:www.uply.net,2006:/recipe//3.39 2006-05-25T01:05:57Z 2006-05-25T01:28:44Z

前回のこのコーナーでもちょっとだけお話ししましたが、｢あづきてい。｣では、春･夏...

泉 典夫 前回のこのコーナーでもちょっとだけお話ししましたが、｢あづきてい。｣では、春･夏･秋･冬で“季節メニュー”をご提供させて頂いています。季節の食材を使ったものや、通常のメニューには入れられないけど期間限定メニューとして取り上げたメニューもあります。おかげ様で、春の季節メニュー“春野菜ラーメン”は、とってもご好評を頂いております。 さて、そこで“夏”メニューです。今回も閉店後のある日に、社長も交えた試食会を行ないました。自分にとっては毎回とっても緊張の時間です。しかし、今回も真剣な指摘を受けて微調整はするものの、ＯＫが出ました！！ 季節メニューは、一になんと言っても｢おいしさ｣、二に｢季節感｣、三に｢リーゾナブル｣と肝に銘じて毎回頭を悩ませています。 間も無く、店頭にてメニューを発表させて頂きます。お楽しみに！レシピは、次回ちょっとだけ紹介させて頂きます。